Apfelsaftpressen in der Kita Sternschnuppe
Am Montag den 26.10.2026 bekamen unsere Löwenkinder (Vorschulkinder) besuch von Rhönranger Sascha Herres. Ziel war gemeinsam Apfelsaft pressen. Tage zuvor hatten schon einige Kinder schwere Körbe mit unterschiedlichsten Äpfeln in die Kita getragen, diese sollten jetzt zu Saft gepresst werden.
Draußen hatte Sascha schon viele, interessante Geräte aufgebaut. Aber zuerst haben wir uns den Apfel nochmal genau angeschaut. Man kann einen Apfel riechen, manche fühlen sich ganz glatt an, andere haben einen Riss und manche haben „lauter so weiße Pickel“. Die Kinder konnten, dank der gezielten Fragen von Sascha schon viel von ihrem Wissen zeigen: Zum Beispiel, dass oben der Stiel und unten der Rest, der Apfelblüte zu sehen ist. Nachdem Sascha einen Apfel in der Mitte aufgeschnitten hatte, war auch deutlich zu erkennen, dass die Kerne wie ein Stern angeordnet, im Apfel wohnen.
Dann wurden die Kinder aktiv. Zuerst mussten alle Äpfel in einer Wanne gewaschen werden. „Die schwimmen alle nebeneinander her.“ Dann wurden die Äpfel in vier Teile geschnitten und wieder in einer großen Kiste gesammelt.
An der nächsten Station konnte jedes Kind einzeln zeigen, wie viel Kraft es hatte. Jetzt wurden die Äpfel im Muser zu grobem Apfelmus geschnitten. Der Muser wurde von den Kindern über eine Kurbel bedient. Nachdem wir wieder eine ganze Wanne mit den kleinen Apfelstückchen gefüllt hatten ging es weiter zur letzten Station: Der Presse.
Die musste aber erst zusammengebaut werden. Gemeinsam überlegten die Kinder, wie die einzelnen Teile der Presse zusammengehören. Es wurde ausprobiert und schließlich die richtige Lösung gefunden. Nachdem alle Teile an ihrem richtigen Platz waren, war die Kraft von allen Kindern gemeinsam gefragt. Mit einem großen Drehkreuz wurde der Apfelmus immer weiter über ein Gewinde nach unten gedrückt und am Ende lief der Apfelsaft heraus. „Es läuft mehr!“ und „Das geht aber echt schwer!“ Die Kinder waren begeistert von dem Ergebnis, das sie geschafft haben.
Zum Schluss wurde der Apfelsaft natürlich auch probiert: „Ein bisschen süß und ein bisschen sauer.“
Später beim Mittagessen war das Erlebnis noch ein großes Thema: „Mir hat am besten gefallen als wir alle zusammen den Saft heraus gedreht haben.“
Die nächsten Tage wurden genutzt um den Apfelsaft einzukochen und Apfelgelee herzustellen. Auch hier zeigten die Kinder sich mit ihren kreativen Ideen. „Wir können noch kleine Apfelstückchen mit in den Gelee machen.“
Unsere Kinder konnten an diesem Vormittag zeigen, wie sie als Gemeinschaft zusammenarbeiten können. Genauso wie ihre Konzentration und Ausdauer, die während fast zwei Stunden Arbeit gefragt wurde, war bewundernswert. Wir bedanken uns herzlich bei Sascha Heeres für das besondere Erlebnis.
Text und Fotos von Nina Erb
Quelle: Ebersburger Nachrichten
Von Sabine Happ