Liebe Garten- und Naturfreunde,
jetzt wissen Sie schon so Vieles über die Süßkartoffeln, nur wie und in welcher Form man sie ins Beet bringt, das steht noch aus.
In den meisten Fällen werden Süßkartoffeln nicht ausgesät. Aber aus ihren Knollen lassen sich auf ganz einfache Weise Stecklinge gewinnen. Verwenden Sie dafür aber unbedingt Bio-Süßkartoffeln, denn diese sind in aller Regel nicht keimhemmend behandelt worden. Mit dem Vorziehen können Sie bereits ab Anfang Februar beginnen.
Wie macht man nun diese Stecklinge? Es ist ganz einfach: Nehmen Sie einige Bioknollen und halbieren Sie diese. Sie können diese Hälften sofort in Anzuchterde setzen. Der oder die Töpfe sollten in einem hellen Raum bei normaler Zimmertemperatur stehen und unbedingt konstant feucht gehalten werden (aber Vorsicht: Es darf keine Staunässe entstehen!). Ungefähr nach 2 Wochen sollten sich dann schon die ersten Triebe mit ihren leicht herzförmigen Blättern zeigen. Wenn diese Triebe eine Länge von etwa 10-12 cm haben, schneiden Sie dieselben dicht an der Knolle mit einem sauberen, scharfen Messer ab. Stellen Sie Ihre Triebe in ein mit zimmerwarmem Wasser befülltes Glas, und stellen Sie dieses an einen hellen und warmen Platz. Es dauert nicht lange bis sich die ersten Würzelchen zeigen. Der große Vorteil dieser Vermehrungsart ist, dass Sie aus einer einzigen Süßkartoffelknolle gleich mehrere neue Pflanzen gewinnen können.
Eine etwas andere Methode, die ebenfalls recht einfach zum Erfolg führt, sieht wie folgt aus: Auch hier benötigen Sie zunächst Süßkartoffelhälften. In diese stecken Sie dann im oberen Drittel der Hälften jeweils 3 hölzerne Schaschlik-Spieße - gleichmäßig auf den Umfang verteilt. Hängen Sie nun diese Kartoffelhälften mit der Schnittfläche ca. 1 cm tief in ein mit Wasser befülltes Glas. Achten Sie darauf, dass der Wasserstand konstant bleibt, indem Sie ihn bei Bedarf auffüllen oder, noch besser, indem Sie das Wasser ab und zu erneuern. Wenn sich dann ein dichtes Wurzelwerk gebildet hat, können Sie die „Jungpflanzen“ zunächst in Töpfe pflanzen und darin weiterwachsen lassen. Ins Beet sollten die Pflanzen aber frühestens erst ab Mitte Mai, also nach den Eisheiligen! Denn die Süßkartoffeln sind, wie Sie mittlerweile wissen, sehr frostempfindlich. Selbst Temperaturen unter 5 Grad vertragen diese Pflanzen nur sehr schlecht bis garnicht!
Noch etwas ist wichtig zu wissen und zu beachten: Die Fruchtfolge ist bei Süßkartoffeln unbedingt einzuhalten! Einmal sollten sie als sogenannte Starkzehrer möglichst nie 2 Jahre nacheinander am selben Standort gesetzt werden. Denn zum Ersten laugen sie den Boden zu sehr aus, und, was noch entscheidender ist, das Risiko von Krankheiten und Schädlingsbefall würde bei Nichteinhaltung der Fruchtfolge deutlich ansteigen!
Achten Sie auch auf „gute Nachbarn“ im Beet! Dies sind unter anderem Möhren, Mais aber auch Dicke Bohnen. Zu den „schlechten Nachbarn“ der Süßkartoffeln gehören Gurken, Melonen und Kürbisse! Dieser Umstand rührt besonders daher, dass diese Gemüsegewächse mit der Süßkartoffel um Sonne und besonders um Fläche konkurrieren.
Beginnen Sie, wenn Sie ein „Süßkartoffel-Neuling“ sind, am besten mit einer Sorte mit orangenem Fruchtfleisch. Denn diese sind einmal recht ertragreich, und sie bringen die früheste Ernte.
Ihre Heidemarie TrautQuelle: Bouser Echo
Von Cilgin Utkay