Erster Wein des Jahrgangs 2026
Dagernova startet mit der Abfüllung
BAD NEUENAHR. (kan.) Der erste Wein des Jahrgangs 2026 kommt in die Flasche: Die Dagernova Weinmanufaktur hat mit der Abfüllung begonnen. Den Auftakt machte jüngst der Blanc de Noir feinherb. Nach Angaben von Kellermeister Kevin Bertram war dieser Wein zuletzt ausverkauft: “Und wir wollen die ersten Flaschen sehr sehr zeitnah nach dem Abfüllstart an die Kunden ausliefern.“
Mit dem Abfüllstart beginnt für den 35-jährigen Kellermeister und seine Mannschaft nach der Traubenlese die nächste arbeitsintensive Phase. Bis kurz in die ersten Monate des neuen Jahres läuft die Abfüllung weiterer Weine.
Wie der Kellermeister sagt, folgen auf den feinherben Blanc de Noir zunächst die trockene Variante des Blanc de Noir und der Weißburgunder des Jahrgangs 2026. „Anschließend stehen unter anderem unser Handschrift-Spätburgunder, Frühburgunder sowie die Basis-Spätburgunder in trocken und halbtrocken auf dem Programm.“ Auch weitere hochwertige Weine sollen abgefüllt werden, so Bertram.
Insgesamt füllt die Dagernova nach Angaben des Kellermeisters 29.000 Liter Blanc de Noir feinherb Danach werden 22.000 Liter Handschrift Blanc de Noir trocken. Hinzu kommen dann auch 16.000 Liter Handschrift Weißburgunder. Nach Bertram Angaben soll der Grauburgunder der Dagernova erst im Februar 2027 abgefüllt werden.
Mit der laufenden Abfüllung bereitet sich die Weinmanufaktur natürlich auch auf das kommende Weihnachtsgeschäft vor. „Wir wollen unsere Bestände sollen rechtzeitig ergänzen, damit unsere verschiedenen Weine für unsere Kunden verfügbar sind.
Besonders gefragt ist nach Angaben von Kevin Bertram der feinherbe Blanc de Noir. Er soll zunächst in den Dagernova-Vinotheken und kurz darauf auch bei regionalen Handelspartnern wie Edeka und Rewe sowie im Weinfachhandel erhältlich sein.
In der Füllhalle beaufsichtigen Markus Maldener, Claus Sickau, Heinz-Peter Bier und Falco Schurse die Abfüllung. Kellermeister Kevin Bertram koordiniert die Arbeiten.
Kevin Bertram: „Nach der Traubenlese fordert nun die Abfüllsaison die Mannschaft. Die arbeitsintensive Phase wird bis Januar/Februar 2027 andauern. Danach dürfte es im Keller wieder etwas ruhiger werden.“
Quelle: Mittelahr Bote
Von Klaus Angel